炒西兰花怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炒西兰花，炒西兰花这道菜的营养价值是特别高的，我们多吃西兰花对身体也是特别的好，西兰花里有丰富的维生素和胡萝卜素，是我们人体必需的元素，我们平时对着电脑，手机，应该多吃西兰花，下面就让我一起来学习一下这道炒西兰花的制作方法吧！

主料

西兰花 ：1个
大蒜 ：半头

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.西兰花洗净

2.掰成小朵

3.放盐水锅里焯一下

4.大蒜半头去皮拍碎

5.热油放少量蒜末爆香

6.放入西兰花，少量酱油

7.盐，味精，翻炒

8.放蒜末，和耗油

9.出锅

烹饪技巧

1、耗油少放一点就能提鲜了。