千味醉轻乳酪蛋糕(无油酸奶版）怎么做又香又好吃
美食菜谱1.45W
主料
奶酪 ：150酸奶 ：100
牛奶 ：75
淡奶油 ：50
低粉 ：10
玉米粉 ：25
蛋黄 ：3个
蛋白 ：4个
柠檬汁 ：几滴
白糖 ：80
辅料
具体步骤
1. 奶酪 牛奶 酸奶 淡奶油隔热水搅拌至顺滑
2. 加入蛋黄，快速拌匀。
3. 筛入粉料。
4. 蛋白＋柠檬汁 糖，打发至湿性，很嫩的湿性即可。
5. 混合蛋白蛋黄糊。
6. 倒入模具，放入预热好170度的烤箱，中层，隔水法，烤至表面上色，降至130度烤40分钟。
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