西红柿鸡蛋面条自制怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

挂面 ：50
黄瓜 ：半根
西红柿 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.西红柿切块

3.黄瓜切片

4.锅中放油，加葱花爆香后，放西红柿翻炒，至出红油后

5.放水烧开

6.放挂面

7.煮到挂面没有硬心后，放打散的鸡蛋

8.加适量生抽，放黄瓜片

9.成功！

烹饪技巧

西红柿多炒一会再加水，更好吃。黄瓜最后放，能保持脆。