自制西红柿鸡蛋拌面怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :2个面条 :500
西红柿 :200
辅料
鸡精 :适量韭菜 :适量
五香粉 :适量
油麦菜 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备 两个西红柿,一点韭菜,洗干净待用,然后还得准备鸡蛋
2.在准备油麦菜,洗干净待用
3.准备好面条,上锅烧水,谁开了下入面条,待 面条煮的差不多熟了,加上洗好的油麦菜
4.上锅热油,加入打散的鸡蛋翻炒,然后盛出来待用
5.锅中留底油,加入大蒜和姜丝爆香,然后西红柿和韭菜,翻炒片刻
6.加入炒好的鸡蛋,翻搅,然后加入五香粉 和盐 ,搅拌起来
7.最后加入适量的鸡精,既可以出锅了,把做好的菜浇在刚才煮好的面条上,搅拌起来就可以吃了
鸡蛋不要炒得时间过长
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