自制西红柿鸡蛋鹅肠面怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

面的种类多种多样，今天要推荐的是鹅肠面，鹅肠面并非用鹅肠制作，只因长得像鹅肠而得名，菜品中的配菜西红柿是维生素C含量丰富的食物，鸡蛋也是蛋白质含量极高的滋补产品，将这二者煮在面里，使整道西红柿鸡蛋鹅肠面清淡可口，非常适合早餐食用。

主料

鸡蛋 ：一个
鹅肠面 ：一块
西红柿 ：一个

辅料

小葱花 ：适量
油 ：适量
盐 ：半匙
香油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备鹅肠面一块，西红柿一个，鸡蛋一个。

2.将西红柿切成片或对半切片。

3.热锅倒入油烧热加足够的水，待水滚后放入鹅肠面用筷子搅散开，煮约5分钟。

4.倒入西红柿，打入鸡蛋，随后加盐，酱油调味。

5.可以盛出了就洒上小葱花。

6.盛出，淋点香油就好了！

烹饪技巧

1、煮面须足够水量。