鸡啄豆腐的做法 鸡啄豆腐-豆腐摔碎不用哭 鸡啄豆腐怎么做

“有了这道菜，就不用再发愁摔碎的豆腐了，摔的越好做得越香，哈哈哈。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡啄豆腐的做法步骤

• 1、原料：豆腐，咸鸭蛋，香葱，花椒，大料，辣椒油，盐

• 2、将豆腐压成小碎块。

• 3、将咸蛋压成小碎块。

• 4、香葱切成小株，葱白和葱叶分开。

• 5、锅中热油，加入花椒和大料小火加热，待出香味后将花椒大料挑出。

• 6、放葱白爆香。

• 7、放入豆腐碎翻炒。

• 8、放入咸蛋碎翻炒。

• 9、根据咸蛋的味道和用量适当加些盐调味。

• 10、撒上葱花出锅即可。

• 11、吃的时候淋上辣椒油拌匀，超级下饭。