豆腐鸡蛋羹的做法，豆腐鸡蛋羹怎么做

“嫩豆腐和鸡蛋的完美结合。既营养又美味又好吃。老少皆宜，别有风味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐鸡蛋羹的做法步骤

• 1、准备一盒嫩豆腐，这个材料上啊一定要选嫩的豆腐。

• 2、打入两个鸡蛋。

• 3、蒸锅里烧水。

• 4、把豆腐和鸡蛋顺着一个方向搅拌。

• 5、盐，鸡精，芝麻油。

• 6、开水，白糖，芝麻油，再一次的把它搅拌均匀。

• 7、盖上保鲜膜。

• 8、沸水上锅盖上盖子蒸六分钟。关火焖几分钟。

• 9、起锅放小葱花。

小窍门

里面的芝麻油可以根据自己的口味。换猪板油，香油，色拉油都可以。