美味艾叶卷怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

干豆皮的蛋白质含量很高，食用起来风味独特，深受人们喜爱，干豆皮的烹饪方法很多，这道美味艾叶卷则是非常创意的一种烹饪形式，将干豆皮微微浸湿后作为外皮包裹其他食材，在一同煎熟食用，做法简单，吃法新颖，很多食材都可以作为馅料快来试试吧。

主料

艾叶 ：100
五花肉 ：200
干豆皮 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.摘取嫩叶、洗干净。

2.500g五花肉，艾叶跟一起剁碎、放适量的盐。

3.干腐皮湿一下水，马上捞起，切成长方块形成，软了的腐皮，放平、中间放哎叶肉沫，卷成形即可

4.不沾锅热油、把卷好的艾叶卷煎至双面金黄即可。

5.捞出控油，再回锅放少许水、盖上锅盖焖煮片刻，撒上葱花即可。