五花肉焖冻豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:36分钟

五花肉闷豆腐，豆腐我们都知道它是一种斗志的再加工产品具有美容养颜的功效，而且还可以提升人气，新陈代谢的速率配合的五花肉，荤素搭配，营养均衡们出来的，非常有味道。

主料

大白菜 ：一颗

辅料

花椒粉 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

大白菜用手撕成小块，五花肉切片或者小块；

把化开的冻豆腐切成块；

锅不放油烧至6成热，把五花肉放入锅中小火煎；出油后放入葱、姜快速翻炒;

肉两面微黄时盛出备用;

用剩下的油把撕好的白菜放入锅中翻炒出水;

加入冻豆腐块中火烧开;

放入五花肉，撒上胡椒、蚝油汁，小火慢炖半小时至40分钟;

出锅时加入少许盐和鸡精即可。

烹饪技巧

五花肉一定要挑选那些，肥瘦均匀，再配合着豆腐。