家常菜土豆焖五花肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：250
土豆 ：2个
红椒 ：1个
洋葱 ：1个

辅料

沙茶酱 ：1勺
姜 ：5片
柠檬汁 ：5ml
油 ：适量
豆瓣酱 ：半勺
白糖 ：2
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.所有材料洗净切好。柠檬我已经切好两小块一起的。

2.坐锅烧热放油爆香姜片，然后放切好的五花肉下去小火翻炒。

3.小火煸炒至金黄色。挤柠檬汁。

4.加入土豆块一起翻炒。

5.加入豆瓣酱，生抽上色。

6.加入沙茶酱一勺。然后盖上锅盖稍微焖2分钟至土豆熟透。

7.最后加入洋葱，红椒一起翻炒片刻。

8.起锅时加盐调味即可。

9.成品。

10.成品。

11.成品。

12.成品。

烹饪技巧

土豆要切小块一点，焖的时候才会比较快，我生抽和油放的有点多，焖的时候怕烧干最好可以少量的加一点水。