家常红烧土豆豆角炖五花肉、怎么做又香又好吃
主料
五花肉 :半斤油豆角 :适量
土豆 :一个
辅料
盐 :适量老抽。 :适量
白糖 :适量
花椒 :适量
蒜瓣 :适量
色拉油 :适量
味精 :适量
具体步骤
1. 宽豆角洗净 。土豆去皮切块,蒜切片,喜欢肥肉的可以用五花肉,不喜欢的把肥肉和瘦肉分开,
2. 锅烧热把肥肉下入翻炒至出油,肥肉片变小,捞出,油不够的话加一勺花生油,把瘦肉加入翻炒之变白,再把蒜放入翻炒几下。再加入老抽
3. 放入豆角土豆
4. 翻炒至豆角土豆都沾上颜色
5. 加纯净水。大火翻开加入盐、
6. 收汁,中途千万不要总是翻动豆角很容易被翻烂的。看到豆角水很少了几乎没有了,听有点吱吱响了就可以关火,加入味精翻几下轻轻地哦~!准备装盘吧!
7. 一道美味又好吃的土豆豆角肉完成了!准备米饭开动吧~!多吃几碗饭哦!
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