家常五花肉豆角烩豆皮怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常五花肉豆角烩豆皮是一道很平常的家常菜，它里面含有很多的营养物质，五花肉豆角烩豆皮主要是由豆角、豆腐皮等两种都累制作而成，里面含有非常多的维生素，含有丰富蛋白质，还有利于身体的健康发展，这道菜里还有里五花肉，特别有营养。

主料

五花肉 ：80
豆角 ：200
豆腐皮 ：1张

辅料

大蒜籽 ：3粒
姜 ：1块
盐 ：1
生抽 ：10
蚝油 ：3
油 ：40

具体步骤

1.锅里倒入适量清水，放入五花肉和大料煮熟

2.五花肉捞起晾凉切薄片，豆腐皮洗净切丝，姜蒜去皮洗净切片

3.豆角去头尾，折成段，洗净沥干水份

4.热锅倒油，放姜蒜和五花肉煸香，盛出

5.锅里留油，放豆角翻炒至七八分熟

6.放豆腐丝翻炒片刻

7.放五花肉，放盐翻炒均匀

8.放生抽、蚝油翻炒均匀

9.放老干妈辣椒酱翻炒均匀

10.起锅装盘即可

11.慢慢享用吧

12.！！！

烹饪技巧

1、豆角一定要炒熟才能吃。