千味醉「简单版」炸酱面怎么做又香又好吃
美食菜谱1.41W
主料
面条 ：500黄瓜 ：100
肉糜 ：150
辅料
黄酱 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1.所需食材，面条，黄瓜，肉糜，干黄酱
2.黄瓜洗净切丝，黄酱加水搅得稀一点
3.锅中放油，下入肉糜翻炒，到肉糜变白，放入料酒
4.再加入搅好的黄酱，盐，味精
5.加入适量水熬成卤备用，出锅前加入适量糖，香油
6.锅中放水，水开后下入面条，煮至成熟
7.面条捞出放入凉水中，过一下凉水，
8.面条盛入碗中，放上切好的黄瓜，做好的炸酱卤即可
黄酱有一点酸味，放点糖可以中和一下黄酱的酸味
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