DIY马拉盏怎么做又香又好吃
美食菜谱2.51W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
牛奶 :100
白砂糖 :70
低筋面粉 :130
鸡蛋 :2个
泡打粉 :7
蔓越莓 :适量
主料
玉米油 :30牛奶 :100
白砂糖 :70
低筋面粉 :130
鸡蛋 :2个
辅料
黑加仑葡萄干 :适量泡打粉 :7
蔓越莓 :适量
具体步骤
1.鸡蛋加白砂糖打至糖溶化
2.加入牛奶混合均匀,我加的三花淡奶油,用水也可以,加入油混合均匀
3.黑加仑、蔓越莓提前用水泡软
4.低粉、泡打粉混合筛入蛋糊中,上下翻拌均匀
5.加入蔓越莓、黑加仑混合均匀
6.菊花盏刷一层油
1、蒸好后趁热脱模2、鸡蛋要大点的60-65克左右的3、不喜欢蔓越莓可以葡萄干或别的果脯或坚果4、面粉、泡打粉过筛是为了减少颗粒感
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