千味醉「家庭版」京酱肉丝怎么做又香又好吃
主料
猪里脊肉 ：250大葱 ：100
豆皮 ：3张
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
甜面酱 ：25
鸡精 ：适量
淀粉 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1.猪里脊肉切丝，放入一个蛋清，淀粉，鸡精，盐，腌15分钟
2.甜面酱加少量糖加水调稀
3.油烧热后将腌好的肉丝放入锅中翻炒，炒熟后出锅
4.再倒入油，放调好的面酱翻炒。
5.酱翻炒粘稠后放入3步炒好的肉丝。让肉丝与酱混合均匀
6.大葱切成丝码入盘中
7.豆皮切小方块
8.将炒好的肉盛入码好肉丝的盘中。吃的时候用豆皮卷着吃，真是美味无比呀。
炒肉丝的时候油稍多些，火大些，快些炒熟。炒酱的时候油可以少些，免得油太大，这道菜就腻了。
![一品河豚的做法，一品河豚怎么做]( "一品河豚的做法，一品河豚怎么做")
一品河豚的做法，一品河豚怎么做
“1.河豚按操作规程杀净，鱼皮烫洗干净，鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝，约3分钟成金黄色。3.加入纯净水，烧开，放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒，大火烹制15分钟。4.放入鱼皮，中、小火烹制15分钟，至汤浓稠，调味装盘。特点：汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...
![干煸杏鲍菇牛柳的做法，干煸杏鲍菇牛柳怎么做]( "干煸杏鲍菇牛柳的做法，干煸杏鲍菇牛柳怎么做")
干煸杏鲍菇牛柳的做法，干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉（适量）辅料杏鲍菇（适量）配料沙茶酱（适量）盐（适量）淀粉（适量）啤酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
![炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做")
炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做
“煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~”食材明细主料面条（适量）辅料豆瓣酱（适量）黄瓜（适量）小番茄（适量）鸡蛋（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酱面的做法步骤1、准备的材料：豆瓣酱，黄瓜擦丝，小番茄，鸡蛋。2、锅内倒入油。3、油热后...
![橙汁凉瓜的做法，橙汁凉瓜怎么做]( "橙汁凉瓜的做法，橙汁凉瓜怎么做")
橙汁凉瓜的做法，橙汁凉瓜怎么做
“上周稀稀拉拉的传了几个菜，还是利用公司的电脑，因为自己的电脑硬盘坏了，又没时间拿去修，上周末拿去，昨天终于取回来了，现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜，又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜（1根）辅料橙C果（适量）珍粉（3匙）枸杞（适量）果味（口味）拌...
