美味的排骨板栗焖饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天为大家推荐的一道菜叫作排骨板栗焖饭，这道菜有着很高的营养价值，板栗，有“干果之王”的美称，又名栗子、大栗、栗果，气味芳香，是一种健胃补肾的上等果品。板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄，味道甘甜可口。老少皆宜，大家快来尝尝吧。

主料

大米 ：1碗
去皮板栗 ：200
排骨 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
八角 ：2个
葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备好葱姜蒜八角。葱姜蒜切小块

2.排骨和两片姜放入冷水锅中焯烫至水开

3.焯烫过得排骨控干水

4.锅中放入适量油，油热放入葱姜蒜八角爆出香味

5.接着放入排骨，翻炒

6.放入适量的料酒，煸至锅中的水分快干

7.接着放入适量开水，放入酱油，和一小勺的白糖，适量盐

8.接着放入洗干净的板栗，煮5分钟左右关火

9.洋葱切成小丁洗干净

10.米洗干净，放入板栗排骨洋葱和适量之前煮排骨板栗的汤汁

11.电饭煲选择煮饭功能。静静的等待电饭煲煮出一锅香喷喷的米饭

12.煮好的米饭，放入适量葱丝做装饰

烹饪技巧

大手提示：1.如果不喜欢吃洋葱的可以不用放入。2.如果能吃辣椒的，可以放入适量辣椒油