美味的焖排骨饭怎么做又香又好吃
焖排骨饭,这是一道家常饭,采用蒸煮的方法制作而成。在制作手法上,除了准备的过程会比较漫长,其他的蒸煮过程过程根本不需要操心。对于许多人来说,焖排骨饭这一道菜是非常简单的,焖排骨饭,制作过程非常简易而且健康无比。而且也比较健康
主料
木耳 :7片香菇 :8个
米 :三人份
排骨 :500
杏鲍菇 :1个
辅料
酱油 :酌量葱姜蒜沫 :适量
盐 :20
具体步骤
1.木耳泡发
2.香菇和杏鲍菇洗净切丁
3.排骨切小块儿
4.冷水下入排骨至烧开,焯水后加入酱油葱姜蒜沫腌制半小时
5.锅中加油排骨放入锅中煎至金黄,加酱油上色,放入香菇,木耳。翻炒后入盘备用。
6.米掏洗后放入电饭煲,加入适量水(米饭要硬一些),把刚才翻炒后的排骨,香菇,木耳导入电饭煲
7.电饭煲选择米饭档位,静待开关弹起后,保温一会儿出锅。
8.将排骨饭打松,装盘
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