美味的萝卜焖排骨怎么做又香又好吃
美味的萝卜焖排骨,这是一道家常菜,排骨含有骨胶原蛋白质营养价值非常高,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。加入质脆味美的萝卜,诱人的香味瞬间弥漫了整个感官世界,非常的诱人。加入葱段能提香,让人很有食欲,大家都喜欢喔,汁可以捞饭,很下饭。
主料
排骨 :500萝卜 :1000
辅料
油 :适量糖 :适量
生粉 :适量
生抽 :适量
葱段 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
酒 :适量
具体步骤
1.排骨先用油,盐,糖,生抽,酒腌制两个小时
2.葱切段,萝卜切块
3.热锅
4.下油
5.下葱白
6.下排骨快炒
7.下适量水
8.盖上锅盖
9.萝卜用加了盐的热开水焯两分钟
10.捞起备用
11.十分钟后下葱段一小部分
12.下萝卜
13.翻炒下
14.盖锅盖
15.鸡精和生粉用水兑开加入
16.将剩余葱段下锅
17.盛起即可
一定要焖得够时间,这样才好吃
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