美味的泡菜萝卜炖排骨怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

泡菜萝卜炖排骨，这是一道十分美味的家常菜。排骨含有非常丰富的营养，用炖的方法能够让排骨煮的更烂，吃起来口感更好。而且里面加入了非常有营养的萝卜，能够吸收排骨的汤汁，还有里面加入了有味道的泡菜，让这个排骨吃起来非常的香，够味，而且看起来让人很有食欲。

主料

排骨 ：300
白萝卜 ：半根
韩式辣白菜 ：100

辅料

油 ：适量
酱油 ：1汤匙
浓缩鸡汤 ：1碗
盐 ：适量
姜 ：2片
葱 ：2根

具体步骤

1.准备材料；

2.排骨剁小段，加少量盐、油和酱油腌制一会儿；

3.萝卜去皮切小块；

4.把排骨、萝卜块和泡菜放锅中拌匀；

5.加入姜片，鸡汤，烧开后转小火煲40分钟-1小时；

6.最后再加上葱段就可以了。

7.很开胃下饭哦。

烹饪技巧

1.泡菜切小点也可以，我直接用了。2.鸡汤是用浓缩鸡汁调的，没有就用清水好了。