美味的菜干焖排骨怎么做又香又好吃
菜干焖排骨是一道挺好呀,吃的菜呢,既可以佐饭也可以佐粥的哦,其实我觉得这主要归功于菜干的哦,因为平时我们吃清蒸排骨的话,我们都会觉得腻呢,但是和菜干一起煮的话,不单不会觉得腻,反倒会觉得很好吃,很开胃,还想再煮一次同样的菜式哦。
主料
排骨 :350菜干 :50
辅料
油 :适量料酒 :少许
蚝油 :少许
盐 :适量
具体步骤
1.菜干用清水浸软,或者烧开水煲软
2.排骨切件,加入油盐、蚝油、料酒
3.拌匀,腌30分钟
4.起油锅
5.放入排骨
6.煸炒
7.加入菜干
8.加入少许清水,盖上盖焖8分钟
9.再加入少许盐调味便可
10.盛出
11.成品
12.成品
13.成品
14.成品
排骨腌过更入味
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