千味醉

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银芽炒韭菜怎么做又香又好吃

银芽炒韭菜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

绿豆芽 :250
韭菜100

辅料

盐 :3
味精 :2
植物油 :30

具体步骤

1. 韭菜掐去老茎,去除边叶,清洗干净后切成4厘米长的段;绿豆芽摘去根部和豆瓣部分,留中段为银芽,洗净。

2. 锅放在旺火上,下入植物油烧至七成热时,下精盐炒热,下银芽和韭菜段翻炒,待炒至断生,放味精炒匀起锅装盘。