家常韭菜炒豆芽怎么做又香又好吃
韭菜炒豆芽,这道菜的选材为韭菜豆芽,两者结合搭配口感更好,味道更加鲜美,老小皆适合吃,很多人对韭菜和豆芽都比较情有独钟,希望喜欢炒菜的人士都可以亲自动手做一下这道简单而好吃的菜肴,试过就知道好不好吃味道怎样了,赶紧动手吧。
主料
韭菜 :200鸡蛋 :2个
绿豆芽 :200
辅料
盐 :适量鸡粉 :适量
油 :适量
葱碎 :适量
姜碎 :适量
具体步骤
1.所需材料:绿豆芽200g 韭菜200g 鸡蛋2个。将豆芽、韭菜洗净摘整齐,韭菜切段;鸡蛋磕在碗里,加盐适量打散。
2.烧热油锅,放很少油,将鸡蛋液摊成鸡蛋饼。
3.切成与韭菜一样长的丝
4.锅中倒入油,爆香葱花。
5.下绿豆芽,大火炒熟,出锅。
6.锅中倒入油,爆香姜碎。
7.下韭菜,大火略炒。
8.倒入炒过的豆芽,加盐、鸡粉适量,翻炒均匀。
9.再倒入鸡蛋丝,翻均匀出锅。
10.清爽可口的【韭菜炒豆芽】上桌开吃。
1、这道菜需要注意的就是韭菜和豆芽的火候,不可炒得太久。
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
-
馄饨的做法 大家吃馄饨 馄饨怎么做
“今天是夏至,下午抽空和朋友去她妈妈家拿蔬菜,摘了长豇豆,刚好可以包馄饨,夏至我们这里的风俗是要吃馄饨的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13个加一个水煮荷包蛋,我吃一半去厨房拍照片时候,老公偷偷的放我碗里两个,我还一点不知道,我吃完他才坏坏的问我“你觉得...
-
心太软的做法 补血补气一起上--心太软 心太软怎么做
“我想我应该是属蚂蚁的,看到甜的就奋不顾身了。每次去酒店只要有心太软。就必定会是我的首选。回来的时候想想去酒店的频率也忒低了,我要吃了怎么办呢,!红枣,糯米,我想应该也能自己搞定吧。发扬我说一不二的性格,周末开始动工步骤1将红枣洗干净,泡大约1-2小时,去核,(去...
-
甘露丝猪肉饼的做法,甘露丝猪肉饼怎么做
“营养及食用点评(1)每50克面含10克甘露丝,为高膳食纤维食品,抵消饼中用油的可能副作用,其健康意义比传统的肉饼大大提高。(2)具传统千层饼的美味,并增加了甘露丝膳食纤维的咀嚼感。”食材明细主料甘露丝(40克)面粉(200克)肉末(200克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘露丝...