千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

香甜的奶香玫瑰提子酥怎么做又香又好吃

香甜的奶香玫瑰提子酥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

喜欢吃糕点饼干的朋友,我给大家介绍一款香甜的奶香玫瑰提子酥。在家制作简单又方便,吃起来健康又安全!烤出来的饼干松脆,带有一点奶香味,玫瑰花的花香味还有提子干的酸甜味道,吃起来多种味道充斥在舌尖中,那真真的是美味极了它不仅可以当作下午茶,也可以当做饭后甜点!

主料

低筋面粉 :适量
蛋黄 :适量
黄油 :适量

辅料

玫瑰鲜花膏 :适量
糖粉 :适量
提子干 :适量
全脂奶粉 :适量

具体步骤

黄油 需要隔水融化

在融化的黄油里加糖粉搅拌融化

加入鲜花膏,搅拌均匀融化

4蛋黄搅拌均匀,分3次加入搅拌好的黄油液里

筛入低粉,奶粉,搅拌没有到没有干粉

倒入提子干,提子干提前用水或者朗姆酒泡软,揉成一个面团

在面团上垫一层油纸,擀成宝宝的饼,厚度0.5厘米左右,去边缘,使其成长方形

放铺油纸烤盘上,刷蛋液,烤箱预热180度,上下火中层,15分钟(根据自家烤箱脾气,调整时间和温度)

烹饪技巧

提子干可以换成枣碎,蔓越莓干,口味不同,但是一样酥酥脆