香甜玫瑰煎饺怎么做又香又好吃
香甜玫瑰煎饺是一道十分受欢迎的小食,一来制作简单,二来味道十分鲜美。既可以在肚子饿时当做填饱肚子的主食,又可以在闲暇的午后时光,或者是在深夜十分,当作零食来解馋。值得提醒的是,在包饺子馅儿时,不要包太多的馅儿了,一来影响美观,二来放太多馅儿对口味有影响。
主料
饺子皮 :40个猪肉 :200
辅料
盐 :适量姜 :适量
耗油 :适量
食用油 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
海鲜酱油 :1勺
具体步骤
1.猪肉剁碎
2.葱花剁碎,姜切沫
3.1和2放在一起,把辅料调味品拌均匀
4.四张饺子皮叠一部分摆一起
5.中间放上肉馅
6.从肉中间对折
7.从一边开始卷
8.收尾用水沾下
9.很形象吧
10.热油,放入饺子煎
11.煎底部变焦黄加水盖上盖子闷熟
12.汤收干,关火,盛盘撒上葱花和芝麻,配上小米粥,营养早餐好了
猪肉馅不要放很多,卷得时候容易挤开
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