手工玫瑰花煎饺怎么做又香又好吃
玫瑰花煎饺。一道美食也是一个美物。玫瑰花给人味觉上一个新的口感,一个清香而又带着爱情的味道。煎饺在原有的饺子的基础上又进行了一遍加工,使得营养价值 也跟着提高了。不仅好看更好吃,玫瑰和煎饺的融合,给了味蕾一个不一样的体验。
主料
面团 :适量鸡蛋 :2个
青萝卜 :1根
辅料
葱 :适量十三香 :适量
姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.将萝卜切成丁,鸡蛋炒熟,放入适量盐、十三香、葱花、蒜末搅拌均匀
2.取5张饺子皮以大概半片相重的方式排成一横排
3.取适量饺子馅在饺子皮中间堆成一条横线
4.将饺子皮整体向上对折,并将边沿按紧实,如果用的是市售的馄饨皮的话,要在周圈抹少许水才能粘合。
5.将长条从一边慢慢卷起,注意手劲不要卷太紧把皮卷破
6.锅烧热,倒入色拉油,将饺子生坯放入锅中,注意留出一定的空隙,防粘连
7.再倒入约200克的水,盖上锅盖中火煎至水份完全蒸发后开盖,转小火再煎一两分钟,至底金黄色即可装盘。
8.美味的玫瑰花煎饺就出炉啦
1.我是自己活的面团,大家也可以买现成的馄饨皮做。2.别放太多的饺子馅,会漏出来的。3.忽视我笨笨手赶出来饺子皮。
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