香浓的韭菜黄豆焖鱼怎么做又香又好吃
韭菜平时比较常见,可以用来做饺子馅儿,也可以炒肉吃。韭菜的营养价值也比较高,含有丰富的蛋白质和维生素,有补血养气,壮阳提神的功效。但是不宜多食哟~黄豆的蛋白质含量也比较高,经常用来做配料,非常的香脆可口。这次制作的韭菜黄豆焖鱼色香味俱全,大家可以试试哟~
主料
鲤鱼1 :条韭菜 :100
黄豆 :100
辅料
葱 :适量酱油 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.准备好所需食材
姜蒜切片,葱切段,番茄切大块
锅中加油,中火加热到七分,放入姜蒜炒香,加入番茄炒软
转大火,加适量清水,烧开后加葱与蒜,加入适量的盐调味
4.油锅把姜蒜爆香,然后下鱼,再下黄豆韭菜,稍微翻炒,放入适量酱油盖锅焖干起锅
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