香气浓郁的韭菜盒子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：300
面粉 ：400

辅料

鸡蛋 ：6个
虾皮 ：适量
酵母 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.面粉加适量水和酵母化开，和成面团用袋子装上放在太阳下面发酵。

2.准备食材

3.韭菜洗净晾干

4.锅中放油，放加了盐的鸡蛋不停搅拌，炒出来的鸡蛋碎碎的。可以直接拌馅了。

5.炒好的鸡蛋

6.韭菜切成末，放鸡蛋和虾皮。

7.馅调好了。

8.面发好了

9.把发面排气，揉成长条，切成段

10.擀成薄片

11.包馅

12.包好了

13.锅中放油，把包子放锅中

14.煎至两面金黄即可

15.出锅了

烹饪技巧

炒鸡蛋时多放盐，调馅时就不用放盐了。不出水。