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香气浓郁的韭菜炒鸭蛋怎么做又香又好吃

香气浓郁的韭菜炒鸭蛋怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

鸭蛋 :2个
韭菜150

辅料

红椒 :1个
盐 :适量
油 :适量
青椒 :1个

具体步骤

香气浓郁的韭菜炒鸭蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.青椒,红椒切碎备用

香气浓郁的韭菜炒鸭蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.韭菜切段

香气浓郁的韭菜炒鸭蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.鸭蛋磕入碗中

香气浓郁的韭菜炒鸭蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.加入青椒红椒和盐搅匀

香气浓郁的韭菜炒鸭蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.热锅入油,倒入鸭蛋液。煎至两面金黄,盛出

香气浓郁的韭菜炒鸭蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.韭菜入锅炒熟,摆盘即可

烹饪技巧

菜籽油烧熟后煎蛋,感觉和吃鸡蛋一样,没有区别,很香。青红椒一起可以去腥增甜。