千味醉香气浓郁的鸡蛋炒韭菜怎么做又香又好吃
美食菜谱2.96W
主料
鸡蛋 ：2个韭菜 ：300
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.韭菜洗净，沥干水分，切成段
2.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
3.锅中加入适量的油，烧热后下入蛋液，炒至凝固
4.处入韭菜的根部炒至发软
5.再下入叶子的部分
6.调入盐
7.翻炒至断生即可出炉装盘
先下根部后下叶子是为了韭菜的成熟度一致
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