千味醉好吃的辣白菜炒虾仁怎么做又香又好吃
今天去市场逛了一圈，真不知买啥做晚餐。看见虾仁，突然心血来潮，要不就做个辣白菜炒虾仁吧，这个菜也好久没吃过了。辣白菜炒虾仁做法简单，如果不是很喜欢吃辣的朋友，可以少放点辣椒，虾仁会有点腥味，放点姜可以起到去腥味的效果，炒出的虾仁味道很鲜美。
主料
虾仁 ：200白菜 ：200
辅料
葱 ：5姜 ：3
蒜 ：5
香菜 ：5
具体步骤
虾仁去掉纱线洗净沥干水份备用，白菜片成薄片最好选叶子多的部位口感更好。
锅中倒入适量底油先放红辣椒和花椒爆香再放葱姜蒜末炒香
放入白菜大火快速翻炒，白菜炒至变色时放入虾仁，适当可以添少许清水或高汤翻炒均匀
放入盐和味精调味拌匀最后撒入香菜提鲜，炒好的辣白菜虾仁盛入盘中
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