白白胖胖虾仁小白菜包子怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目。白白胖胖虾仁小白菜包子，薄皮大馅香香哒食材。小白菜焯水过凉淋干水份备用，面粉加入酵母，糖，泡打粉和成面团室温发酵二倍大，包好包子凉水上蒸锅，开锅后改大火蒸15分钟。

主料

普通面粉 ：200
酵母 ：5
虾皮 ：10
小白菜 ：100

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

葱姜切碎，虾仁，木耳焯水然后剁碎，虾皮用水冲洗干.另起锅放入清水，水开焯下小白菜，捞出过凉利干水份.然后剁碎，出汤后在挤出汤汁放入干净盆中

加入葱姜末，盐，白胡椒粉，食用油和香油拌匀备用.面发酵好了加入少许干面粉揉均匀面团.然后揪出面挤用擀面杖擀成皮包入足量的馅捏成漂亮的包子

分二屉码放蒸笼屉上，凉水盖上盖小火至开锅上气，改大火蒸15分钟包子熟了，白白胖胖的