电饭煲版海绵蛋糕怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :4个面粉 :5平匙
炼乳 :2匙
牛奶 :5匙
辅料
玉米油 :3匙奶酪 :1块
白醋 :2滴
白糖 :2匙
具体步骤
1.准备好所需食材
2.取5平匙牛奶倒进打蛋盆中
3.为了给女儿补钙我加了一小盒成长奶酪
4.奶酪加入牛奶中隔热水融化
5.在牛奶溶液中加入蛋黄,白糖,玉米油,炼乳
6.加入面粉拌成顺滑的面胡
7.在蛋清里滴两滴白醋,用打蛋器打起泡
8.剩下的白糖分三次加入蛋白,打成湿性发泡
9.将一半蛋白加入面胡,切拌均匀
10.加入剩下的蛋白,切拌匀
11.电饭煲里面抹(我这个油倒多了)
12.把拌好的面胡倒入电饭煲,震出气泡
13.盖好电饭煲按下煮饭键等待美味吧
14.等电饭煲显示好了,蛋糕也就好了
15.倒入盘子切块享用吧
打蛋白的时候拿着电动打蛋器正反两个方向的搅更容易打发
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