嫩滑的牛奶炖蛋怎么做又香又好吃
牛奶炖蛋,听起来就知道是一道很滋补的食品啦牛奶和蛋可真是一对好cp呀,二者不可缺一。牛奶炖蛋的口感醇厚,营养价值也很高。牛奶炖蛋甘甜又润滑,非常适合需要美容养颜的各位宝宝们喝哦。废话不多说,让我们一起来做吧。
主料
鸡蛋 :1个辅料
牛奶 :100ml具体步骤
1.准备一个鸡蛋,100ml牛奶;
2.鸡蛋打散;
3.加入牛奶拌均;
4.牛奶蛋液过滤;PS:过滤去气饱,更顺滑,口感更好。
5.过滤好的牛奶蛋液,静放3分钟;
6. 电饭锅锅中放入适量的水;
7.放入蒸架,再把牛奶鸡蛋碗放入蒸架上;
8.按粥/汤键,蒸18分钟即可;PS:如果要快,可以用快煮键5分钟,然后按粥/汤键5分钟。
9.一碗顺滑可口的牛奶炖蛋就可以吃了。
1.蛋液打散在加牛奶拌均;
2.牛奶蛋液过滤,口感更好,更顺滑;
3.每个电饭锅不同,蒸炖时间不同;
4.夏天想吃冰的可以放入冰箱。
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