DIY电饭煲版紫薯蛋糕怎么做又香又好吃
这一道简简单单的DIY电饭煲版紫薯蛋糕是你不能够错过的。因为这一道电饭煲版紫薯蛋糕的工具非常的简单,而且制作的方法难度又不大,只要好好学就能够学的会的。最关键的一点就是你要自己动手DIY一下这美味的电,饭煲版紫薯蛋糕。
主料
低筋面粉 :100紫薯粉 :10
牛奶 :90
玉米油 :70
白砂糖 :30
辅料
塔塔粉 :适量醋 :适量
鸡蛋 :4个
具体步骤
准备好材料,鸡蛋分离,蛋黄里加入30克糖,牛奶,油,搅拌至融合,
筛入低粉和紫薯粉翻拌均匀,至无颗粒
蛋清里放入醋,塔塔粉
分三次加糖,打发
打发至八九层发打弹头提起有个弯弯的小勾 将打发好的蛋白分三次加入面糊里,翻拌均匀,像炒菜那样,
锅底倒入一点油,用刮刀,将锅底,锅边,都抹上油,多余的油倒出来,放入电饭煲,按保温键,不盖盖子,1分钟预热
内胆拿出来,倒入面糊,震两下,
放回电饭煲里,盖上盖子,按蛋糕键,我们家这锅蛋糕键是18分钟
电饭煲工作完成提示后,取出震两下,倒扣放凉
凉透后,用牙签锅边转一圈,因为之前有抹油,基本不沾,然后依然倒扣着,从二十多厘米高的地方放下,蛋糕就出来了
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...