电饭煲版胡萝卜蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：5个
奶粉 ：4勺
胡萝卜 ：一根
低粉 ：8勺

辅料

炼乳 ：适量
砂糖 ：适量
玉米油 ：适量
白醋 ：两滴

具体步骤

1.准备好食材。胡萝卜打泥后有点稀我就把牛奶换成了奶粉

2.准备两个无水无油的打蛋盆，把蛋清蛋黄分别打入盆里。

3.胡萝卜打成泥

4.把胡萝卜泥，奶粉，低粉，糖，炼乳，玉米油加入蛋黄盆，搅拌均匀。

5.蛋清滴入两滴白醋，打成泡沫状，再分3次加糖打发。

6.取一部分蛋清加入蛋黄糊，切拌均匀。

7.再加入剩下的蛋清切拌均匀。

8.电饭煲内抹油。

9.倒入拌好的蛋糕糊并震去气泡，按煮饭键，接下来就等待美味吧。

10.当电饭煲显示煮好蛋糕就好了。

11.装盘切块开吃，非常的嫩。

烹饪技巧

打蛋清时要正反两个方向转动打蛋器更容易打发。