自己做的抹茶戚风怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀，然后加入沙拉油拌匀。

2. 作法1中加入过筛的低筋粉、泡打粉、盐拌匀后，再将蛋黄加入拌匀备用。

3. 将蛋白打到起泡加入细砂糖打发至偏干性发泡，拉起打蛋器有短弯尖状态。

4. 将面糊和蛋白拌匀放入模中，170度烘烤25分钟，取出放凉脱模。