开胃泡椒鸡爪的做法，怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道开胃泡椒鸡爪的做法 他是非常传统而且又很简单的做法，平时我们都很喜欢吃外面卖的那种泡椒鸡爪，其实它里面放了很多的化学药剂，比如福尔马林，吃多了对身体也不是很好，而自己做出来的泡椒鸡爪不仅味道鲜美，而且也十分的干净卫生，春来口感肉质比较细嫩，而且是一种比较酸辣的感觉，

主料

鸡爪 ：适量

辅料

泡椒 ：适量

具体步骤

用剪刀把凤爪的指甲剪掉。把凤爪冷水下锅，放入姜片和葱段，水开后煮三到五分钟。

捞出后先在冰水里浸泡五分钟，然后用流动的水慢慢冲洗凤爪，直到水变清。

把凤爪控干水，倒入泡椒汁。加入适量糖。

加入白醋。加入味精。

放入保鲜盒内，冷藏过夜。

腌的时间越长，凤爪越入味。