简易版泡椒鸡爪做法怎么做又香又好吃
主料
泡椒(超市买几块钱便可) :若干辅料
鸡爪 :1kg左右具体步骤
1.洗干净鸡爪然后晾干水,锅里放点水,等水煮沸后,放入鸡爪与料酒(料酒放多了不要紧,等煮一会儿之后鸡爪的味道会完全覆盖料酒的味道),煮20分钟,中火,然后熄火
2.反复用凉水冲洗煮好的鸡爪,把油份都洗掉,直到鸡爪完全冷却
3.用饭盒装好鸡爪,里面放一半左右的泡椒水,然后放点凉水,基本上没过鸡爪便好,再放点醋和盐,然味道浓点
4.把装好的鸡爪放进冰箱,第二天就可以吃啦
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