百吃不厌的五花肉炒豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：105
豆腐 ：200

辅料

油 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.材料：五花肉（已切成片）、豆腐、葱花、郫县豆瓣酱。

2.将豆腐放在案板上切成小块，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

4.随后，加适量的料酒。

5.加适量的生抽。

6.翻炒翻炒。

7.接着，合入切好的豆腐翻炒一下。

8.然后，加适量的清水。

9.加适量的郫县豆瓣酱。

10.翻炒翻炒。

11.最后，加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味炒匀。

14.搁入葱花，即成。

15.出锅装盘。

烹饪技巧

郫县豆瓣酱有咸味，酌情加盐。