百吃不厌的豆腐炒韭菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：100
肉丝 ：50
豆腐 ：1块

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味素 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：1勺

具体步骤

1.豆腐切块，烫水待用

2.韭菜切段

3.放入底油葱，姜爆香，加入适量的酱油，倒入肉丝翻炒

4.倒入豆腐，轻轻翻炒

5.加入高汤，炖制

6.炖制2分钟，倒入韭菜，继续翻炒

7.小火慢炖制5分钟，即可装盘。

烹饪技巧

简单的家常菜,豆腐需轻轻翻炒