美味的芥兰炒鸡蛋怎么做又香又好吃
美味的芥兰炒鸡蛋,是将芥蓝与鸡蛋结合进行翻炒的一道家常菜。食材简答易找,价格也便宜。可以当成下饭菜也可以当成下酒菜。可以根据个人的口味增加自己喜欢的调味例如辣椒酱等酱料。喜欢的朋友们学起来吧,为自己为心爱的家人做一份美味的家常菜吧。
主料
芥兰 :300鸡蛋 :3个
辅料
油 :适量蒜 :适量
花椒面 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.芥兰去叶洗好
2.芥兰斜切段
3.鸡蛋打好
4.锅里放油加热放入鸡蛋翻炒
5.锅里放油加热放入葱花椒面翻炒
6.放入芥兰翻炒
7.加入炒好的鸡蛋翻炒
8.加适量盐出锅盛盘里可以吃了
这道菜要大火快炒,这样炒出来的芥兰滑嫩,口感嫩脆好吃。
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