美味农家芥兰辣炒小虾米怎么做又香又好吃
美味农家芥兰辣炒小虾米不仅仅是一道很平常的家常菜,它里面含有很多的营养物质,农家芥兰辣炒小虾米主要是由芥兰、虾米等蔬菜制作而成,芥兰里面含有非常多的维生素,有清热解毒的作用,这道菜里还有虾米,含有丰富蛋白质,有利于身体的健康发展。
主料
虾米 :50芥兰 :200
辅料
盐 :适量生抽 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
蒜头 :适量
青椒 :适量
具体步骤
1.小虾米洗净备用。
2.青椒剁细,另蒜头切碎。
3.芥兰洗净切细。
4.锅中倒入适量的油炒香蒜粒,加入虾米炒香,再加入芥兰翻炒。
5.加入适量的盐,料酒炒匀。
6.加入青椒粒翻炒,淋入适量的生抽,胡椒粉炒香。
7.翻炒入味即可。
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