美味的农家小炒腊肉豆角怎么做又香又好吃
周末带孩子去哪里玩?现在越来越多的人周末会选择带孩子到一个农家乐里面去玩,带孩子体验一下农作的辛苦,让孩子明白每一粒米种出来是多么不容易,让孩子感受一下大自然的风光。到了农家乐肯定要吃农家菜,一道美味的农家小炒腊肉豆角深受很多的人喜爱。
主料
老豆角 :一把腊肉 :适量
辅料
葱 :适量辣椒 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.豆角切段,大蒜拍碎,葱辣椒切块
3.腊肉切片,
4.锅里放少量油,放入腊肉炒出油
5.把腊肉里的油炼出来,
6.放入豆角翻炒
7.炒透后加热水,煮一会,煮到软烂,
8.加入葱蒜辣椒盐调味,收汁
9.出锅即可
1、这种紫豆角比较老,一定要去掉老筋,加水煮熟。
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