回味无穷的农家小炒肉怎么做又香又好吃
美食菜谱2.04W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
五花肉 :300
油 :适量
盐 :适量
大蒜 :2个
生抽 :适量
主料
辣椒 :5个五花肉 :300
辅料
醋 :适量油 :适量
盐 :适量
大蒜 :2个
生抽 :适量
具体步骤
1.辣椒切成丝,不要切太细
2.五花肉切成薄片,一定要薄
3.大蒜切片
4.锅中放油,小火,放入肉片煸炒
5.把五花肉的油煸炒出来
6.倒入生抽,醋,蒜片继续煸炒
7.放入辣椒,大火,爆炒
8.炒到辣椒断生即可出锅
肉片一定要切薄,容易入味辣椒不用切太细辣椒炒到断生就可以出锅
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