好吃不腻酱肉包的做法，再也不用去包子店买了图解

刚出锅的酱肉包子是最诱人的，掰开包子皮，里面的酱肉馅儿仿佛能滴出汁来，诱人的香味让你忍不住吃完一个再接着吃。酱肉包子的特点就是酱香味十足，而且皮包馅多，十分地满足广大吃货们的胃口。一起来学习酱肉包子的做法，给家人尝尝吧！

主料

猪五花 ：适量
面粉 ：适量

辅料

生姜 ：少许
八角 ：2颗
生抽 ：适量
老抽 ：少许
料酒 ：少许
葱花 ：少许
花椒 ：少许
甜面酱 ：2勺半

详细步骤：

第一步

猪五花洗净切块，冷水下锅，加几片姜片，四勺料酒，两颗八角少许花椒，煮至断生捞出。 此时可以把面和好，发着。

第二步

猪肉去皮，切成黄豆大小备用。姜切末，葱切末，备用。

第三步

少许油，下姜末大火炒稍许。

第四步

下猪肉末，转中火炒几分钟。

第五步

加甜面酱两勺半。

第六步

加老抽少许、生抽适量。

第七步

翻炒6分钟，起锅。待面发好准备包前，放葱末搅匀，如果酱料味道不够可加少许盐，搅匀，成酱肉陷。

第八步

包好后上锅蒸20分钟。