美味的莲子香菇皮蛋瘦肉粥怎么做又香又好吃
莲子香菇皮蛋瘦肉粥:第一次吃到这道美食时,我是惊艳的,虽然它看起来一般,并没有高级餐厅里的菜肴卖相好,但是它的口感,它的味道,并不输给那些高级餐厅里的美食,再看看这道菜的食材,营养丰富,搭配并不寻常,但却搭配出一种绝妙的味道
主料
皮蛋 :2个红衣莲子 :50
猪瘦肉 :50
大米 :200
辅料
盐 :适量清水 :适量
香菇 :2朵
姜 :少许
具体步骤
1.莲子用温水泡好,洗净。
2.皮蛋和香菇切成小粒,猪瘦肉和姜剁碎。
3.大米淘洗干净。
4.把所有材料都放锅里,加入适量水煮至大米软烂,粥变黏稠即可。
5.成品照。
1、莲子最好提前一天泡着,这样更容易煮好。2、做皮蛋瘦肉粥可以加适量糯米一起煮,煮出来的粥更黏稠,适合喜欢吃很黏稠的亲。
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