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香甜的自制油条怎么做又香又好吃

香甜的自制油条怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

低粉 :150

辅料

油 :适量
盐 :适量
酵母 :适量
小苏打 :适量

具体步骤

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第2张

1.酵母用温水溶化,慢慢加入低粉和小苏州打的混合粉中,揉成团用保鲜膜盖着发酵

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第3张

2.直到有很多蜂窝状就好了

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第4张

3.占板上撒上些干粉

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第5张

4.准备好擀面杖

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第6张

5.准备好适量油

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第7张

6.面团放在撒有粉的占板上,揉搓成光滑的团,分成小等份

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第8张

7.取一小块擀成长方形

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第9张

8.再切成小条

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第10张

9.取一条刷上一层油

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第11张

10.在盖上一层

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第12张

11.继续刷上一层油

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第13张

12.用筷子在中间压一下

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第14张

13.起油锅

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第15张

14.油热后下油条胚子

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第16张

15.多下几条,其间要不断翻面

香甜的自制油条怎么做好吃又简单 第17张

16.待全部炸完后装盘享用

烹饪技巧

1、先和好面用保鲜膜盖上发酵2、油条胚子需刷上油3、炸的过程中要不断翻面