健康的自制油条怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

中筋面粉 ：300

辅料

盐 ：6
酵母 ：3
油 ：20
小苏打 ：3
水 ：180ml

具体步骤

1.准备材料

2.量入180ML水

3.水倒入面包桶，加入盐

4.加入油

5.加入面粉

6.加入酵母

7.加好

8.开始和面

9.和好的面

10.准备小苏打，加入和好的面中。和好

11.再加入花椒和面，和好，发面

12.发至两倍大

13.取出面团擀平

14.用刀切成如图的剂子

15.取一个剂子盖在别一个剂子上面，用筷子压中间一下。

16.锅中油温起，丢入油锅开始炸制

17.炸至中，翻面

18.炸好

烹饪技巧

面别发过头了，两倍就好