特下饭的自制油条怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油条膨松剂 ：8
面粉 ：200
水 ：140

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.面粉里面加入安琪油条膨松剂

2.加入140g的温水进入

3.先用筷子搅拌一下

4.手上抹油后揉成面团，盖上保鲜膜静置半个小时左右

5.然后把面团擀成长形

6.然后切成均匀的宽条

7.将切好的2个面条叠在一起，用筷子在中间压一下

8.锅里油烧热后放入炸制即可

烹饪技巧

面团很粘手，所以手上和案板上一定要抹油。