特下饭的葱油花卷怎么做又香又好吃
主料
面粉 :250酵母粉 :2
水 :200
辅料
盐 :适量葱 :一颗
五香粉 :一勺
油 :适量
具体步骤
1.首先和面,将面粉 水、酵母加入到盆中,和成光滑面团,盖上保鲜膜饧发
2.制作葱油,将大葱切碎,加入盐、五香粉、油拌匀备用
3.将饧发好的面取出揉光滑,分成两块(皮肤足够大的话可以不用分开做)
4.取一块揉匀压成圆饼状
5.将一半葱油加到面饼上面,并均匀摊开
6.将面饼折叠四层成长条状
7.将面饼切成宽度相当的段
8.取两个叠放,用筷子在中间压一下
9.两手分别捏住面的两头,向相反的方向拧,在底部将两头捏住即可
10.依次做好剩余的,另一块面也是相同的操作,蒸锅内坐水烧开,将花卷加入
11.先大火烧开,转中火烧20分钟左右与即可
12.非常松软
做花卷跟做馒头的步骤类似,发面很重要,一定要发够,不然会成死面
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
经典的美式披萨---薄脆的做法,经典的美式披萨---薄脆怎么做
“实在讨厌必胜客本土化了的披萨,而且棉饼那么厚实在难吃呀。。。今天没有什么事情。。自己在家做了几个经典的美式披萨。。。送上来和大家一起分享。。呵呵”食材明细主料面粉((25ml))黄油(适量)辅料温水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(适量)意大利面酱(适量)培根(适量)青椒(适...
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...